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食譜:花生牛奶冰

  • 【做 法】
  • 1.將花生醬用200c.c的熱水調開成泥狀。
  • 2.將剩餘的熱水用小火煮至水滾後,加入砂糖、花生醬煉乳和牛奶,用小火煮至砂糖溶化,至濃稠均勻後熄火。
  • 3.待作法2涼後,分裝至冰棒模型中,放入冷凍庫中冷凍至結塊即可。
  • 【備 註】
  • 用花生醬作冰棒,比用慢慢熬煮出來的花生湯,花生味道更來的濃郁香醇,製作上也更為方便。另外,如果想要吃起來更有口感,可以買有顆粒的花生醬,風味更佳。
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