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食譜:四季豆拌肉絲

  • 【做 法】
  • 1.肉絲加入調味料A抓勻;四季豆撕去粗邊後切絲;紅蘿蔔切絲備用。
  • 2.燒一鍋水煮沸,將四季豆、紅蘿蔔絲汆燙30秒後取出,用涼開水泡涼、瀝乾。
  • 3.再將肉絲放入沸水中汆燙1分鐘後,用涼開水泡涼、瀝乾。
  • 4.將所有材料放入大碗中,加入蒜末及所有調味料拌勻即可。
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