食譜:青豆濃湯(1):www.ytower.com.tw

食譜:青豆濃湯(1)
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.青豆仁洗淨後,汆燙撈起備用。
  • 2.鍋中加入少許奶油,放入洋蔥丁炒香,再放入馬鈴薯丁拌炒,續加入市售高湯煮熟。
  • 3.將作法2的材料,倒入食物調理機中,並加入作法1的青豆仁,攪打均勻。
  • 4.再將作法3的全部材料,再倒回鍋中煮滾,加入牛奶、鹽煮勻後盛碗,撒上松子即完成。
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