食譜:百花釀北菇:www.ytower.com.tw

食譜:百花釀北菇

  • 【做 法】
  • 1.北菇去蒂,以滾水汆燙至熟備用。
  • 2.將豆腐、芹菜粒、紅蘿蔔粒、素火腿粒和鹽、糖一起拌勻成糊狀。
  • 3.再將作法1的材料釀於作法1的北菇內,一起放入蒸鍋中以中大火蒸約5分鐘取出擺盤。
  • 4.將素食高湯、水加入少許的太白粉調勻成薄芡狀後,澆淋在作法3上即可。
上線日期: