:和風鰹魚杏鮑菇:www.ytower.com.tw
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和風鰹魚杏鮑菇
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杏鮑菇
50公克
青江菜
50公克
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鰹魚醬油
45cc
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1.青江菜去根部後洗淨;杏鮑菇洗淨後、去尾、切塊備用。
2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將青江菜放入滾水中汆燙約10秒鐘後取出、擺盤備用。
3.杏鮑菇先以鰹魚醬油以小火滷約10分鐘後取出,排放於作法1的盤上即可享用。
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40道增進食慾的料理
Wu:
5/17/2007
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