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食譜:白木耳炒蘆筍

  • 【做 法】
  • (1)將白木耳洗淨浸泡至澎漲後,撈起瀝乾切開成小朵狀,切除黃色部分硬塊處,將其他材料洗淨後切好備用。
  • (2)將鍋預熱後,加入少許油,把蒜片爆香,放入材料(1)拌炒均勻,再加入調味料(1)略煮沸後,再將拌好的調味料(2),倒入芶芡後即可盛起食用。
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