食譜:酥炸杏鮑菇:www.ytower.com.tw

食譜:酥炸杏鮑菇

  • 【做 法】
  • 1.杏鮑菇洗淨後切小塊備用。
  • 2.材料B調成粉漿備用。
  • 3.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,燒熱至約180℃時,將作法1的杏鮑菇沾上作法2粉漿後,放入油鍋以中火炸約3分鐘至金黃色表皮酥脆,撈起後瀝乾油並灑上椒鹽粉拌勻即可。
上線日期: