食譜:炸鮮香菇:www.ytower.com.tw

食譜:炸鮮香菇

  • 【做 法】
  • 1.鮮香菇去蒂後洗淨瀝乾,如太大朵可切小塊,備用。
  • 2.材料B調成粉漿,備用。
  • 2.熱鍋,放入約400㏄沙拉油燒熱至約180℃,將作法1的香菇沾上粉漿,再放入油鍋以中火炸約3分鐘至金黃色表皮酥脆,撈起後瀝乾油並灑上椒鹽粉拌勻即可。
上線日期: