食譜:碳烤香菇:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 鮮香菇 9朵
• 洋蔥塊 適量
• 甜椒片 適量
• 黑白芝麻 1大匙
• 竹籤 3支

• 【調 味 料】
• 鮮美露 3大匙
• 檸檬汁 1大匙
• 糖 2小匙

• 
  【做　法】
• (1)香菇去蒂洗淨擦乾，將香菇、洋蔥、甜椒以竹籤串起，將香菇串放在烤架上。
• (2)將所有調味料混合拌勻，刷在香菇串上入烤箱烘烤，烘烤過程中重複刷調味料約3~4次，直至香菇烤熟，在依個人喜好適量撒上白芝麻即可。

上線日期:1/1/2006