食譜:紅茶凍2:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)取部分細砂糖先與蒟蒻果凍粉拌勻。
  • (2)鍋中加水煮沸後放入紅茶包浸泡至入味，即可取出紅茶包。
  • (3)隨即加入所有細砂糖與果凍粉煮至顆粒融化即可火。
  • (4)將紅茶液靜至冷藏凝結後，以湯匙攪碎盛入杯中，淋上奶精即可。
冰品 .西式點心 .西式料理 .素食 .Jelly World .快樂廚房雜誌第20期
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