食譜:菇筍扒豆苗:www.ytower.com.tw

食譜:菇筍扒豆苗

  • 【做 法】
  • (1)鮮香菇去蒂、洗淨擦乾,對切成2半,過油備用﹔竹筍洗淨去皮、切塊,川燙煮熟備用﹔青蔥洗淨切段備用。
  • (2)熱油鍋清炒豆苗,舖入餐盤做底備用。
  • (3)另起油鍋爆香青蔥段,加入香菇、竹筍、調味料煮置入味,用少許太白粉水勾薄芡,盛在豆苗上即可上桌。
上線日期: