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食譜:百里香炒野菇

  • 【做 法】
  • 1.香菇與蘑菇全部對切成2半,用滾水汆燙去除生澀味(或放入預熱過的烤箱以180℃烤5分鐘)。
  • 2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末,再放入香菇及蘑菇略炒,接著將材料2依序加入炒勻並煮至收汁即可。
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