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食譜:蒜香五花鮮菇

  • 【做 法】
  • 1.五花肉切薄片;蒜苗切斜片,蒜白、蒜尾分開;玉米筍洗淨汆燙後切斜片;舞菇去除蒂頭後剝散,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,爆香蒜白、辣椒片,再放入五花肉片炒至變色。
  • 3.加入舞菇拌炒均勻,加入其餘材料與調味料炒勻即可。
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