:酥炸蘑菇:www.ytower.com.tw
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酥炸蘑菇
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A.蘑菇
300公克
B.低筋麵粉
150公克
玉米粉
50公克
鹽
1/2茶匙
蛋黃
2顆
水
200cc
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1.材料B混合均勻成麵糊。
2.將蘑菇均勻沾裹麵糊,放入180℃的油鍋中,中火炸至表面金黃上色即可。
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一顆一顆下鍋不易沾黏
開胃前菜
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海菜菇蕈類
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西式料理
.
葷食
Wu:
1/15/2021
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