食譜:柚子塔:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將塔皮麵糰分割成每個約30公克，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，整型好後裝入杏仁柚子餡（重複此作法，至材料用完為止）。
  • 2.入爐烘焙，以上火180℃，下火200℃，烤約20分鐘至金黃狀取出。
  • 3.表面塗上柚子醬，再放上一顆綠色開心果裝飾即可。
點心 .水果類 .西式料理 .葷食 .西點 .完全認識西點麵糰
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