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食譜:柚子塔

  • 【做 法】
  • 1.將塔皮麵糰分割成每個約30公克,桿成0.5公分的厚度放入塔模中,切掉多餘的部份,整型好後裝入杏仁柚子餡(重複此作法,至材料用完為止)。
  • 2.入爐烘焙,以上火180℃,下火200℃,烤約20分鐘至金黃狀取出。
  • 3.表面塗上柚子醬,再放上一顆綠色開心果裝飾即可。
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