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食譜:鳳梨酥-桂圓餡

  • 【做 法】
  • 1.將市售鳳梨餡和泡酒桂圓肉混合攪拌均勻。
  • 2.將作法1包入酥皮麵團中,即可壓入模具內。放入烤箱中,以上火150℃、下火150℃,烤約10分鐘至表面呈微酥後翻面,續烤約10∼15分鐘,至表面呈香酥。
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