食譜:養生鍋(1):www.ytower.com.tw
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養生鍋(1)
【材 料】
A.當歸
10公克
黃耆
30公克
紅棗
10顆
枸杞
10公克
B.水
1200㏄
【做 法】
1.將材料A的中藥材料洗淨,備用。
2.將作法1的中藥材料和水放入鍋中。
3.用中火煮至滾,再轉小火續滾20分鐘即可。
【備 註】
當歸、黃耆、紅棗和枸杞,性溫和,煮汁後味道清甜,拿來當飲料或是作為湯底都很適合。喜愛中藥味較重的,可依需要改換藥?材料,就有不同的風味。
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養生鍋物正流行
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快樂廚房雜誌第93期
上線日期:
12/13/2017
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