食譜:鳳梨豆醬(1):www.ytower.com.tw

食譜:鳳梨豆醬(1)

  • 【做 法】
  • 1.鳳梨果肉切小丁;蒜仁切末,備用。
  • 2.所有材料攪拌均勻即可。
  • 【備 註】
  • 酸酸甜甜的鳳梨常用來入菜,非常開胃解膩,這裡加入黃豆醬組合出古早味濃厚的鳳梨黃豆醬,非常適合運用在蒸魚料理、蒸苦瓜、切入薑絲拌勻當開胃小菜等。
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