食譜:梅子醬(4):www.ytower.com.tw

食譜:梅子醬(4)

  • 【做 法】
  • 醃梅去籽切碎、薑切末,加入其餘材料,攪拌均勻即可。
  • 【備 註】
  • 醃梅子除了拿來吃或者泡茶之外,切碎加入調味料做成的梅子醬也很可口!酸酸甜甜的風味很適合運用在白肉料理,例如:雞肉、豬肉,搭配脆口的蔬菜涼拌也很不錯。
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