食譜:荔枝酒(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.荔枝連皮洗淨瀝乾，縱切兩刀；黃檸檬去皮切半。
  • 2.依序將荔枝、冰糖、黃檸檬、白酒放入寬口玻璃瓶後密封靜置。
  • 3.經過約三個月熟成，將酒過濾後換裝新瓶，再放置半年後即能飲用。
飲料 .水果類 .中式料理 .素食 .水果酒DIY .快樂廚房雜誌第37期
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