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食譜:洋梨醬汁

  • 【做 法】
  • 1.梨去皮,1/2切成1公分薄片;1/2放入果汁機,加糖、水、檸檬汁打成汁備用。
  • 2.取一平鍋加入奶油,以中小火略煎洋梨約1分鐘,再加入白酒、打好的果汁煮開調味,待略收醬後以太白粉水勾芡即完成。
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