食譜:麻油素腰花(1):www.ytower.com.tw

食譜:麻油素腰花(1)

  • 【做 法】
  • 1.素腰花對切備用;甜豆莢去頭尾備用。
  • 2.紅蘿蔔片和甜豆莢放入沸水中汆燙撈出;素腰花汆燙一下撈出備用。
  • 3.熱鍋後加入麻油,放入薑絲爆香,加入素腰花略炒後,再加入素蠔油和米酒炒香。
  • 4.最後放入紅蘿蔔片、甜豆莢和鹽炒至入味即可。
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