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食譜:臘味炒飯

  • 【做 法】
  • 1.熟肝腸、熟臘腸切粒;?菜切粗粒備用。
  • 2.取一炒鍋,放入清油熱鍋後,加入全蛋和熟白米飯一起拌炒均勻。
  • 3.將作法1的材料放入作法2的炒鍋中拌炒後,繼續加入鹽、糖、蔭油調味炒勻即可。
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