食譜:十榖米漿:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.十榖米洗淨,泡水約6小時備用。
  • 2.將作法1的蓬萊米放入果汁機中,並加入熟花生仁及800㏄的水,攪打成漿。
  • 3.取一鍋,加入剩餘800㏄的水煮滾後,再倒入作法2打好的十榖米漿拌煮。
  • 4.將作法3以大火煮至滾沸後,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入冰糖,拌煮至糖融化即可。
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