:客家炒粄條(3):www.ytower.com.tw
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客家炒粄條(3)
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粄條
200公克
泡發香菇絲
20公克
蝦米
5公克
韭菜
50公克
豆芽
30公克
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牛頭牌紅蔥肉燥
3大匙
醬油
1大匙
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1.韭菜洗淨後切小段;豆芽洗淨,蝦米泡水5分鐘後瀝乾,備用。
2.熱鍋,倒入約1大匙油,以小火爆香香菇及蝦米,再加入粄條大火略炒香。
3.加入牛頭排紅蔥肉燥、韭菜及醬油,中火炒至勻,再加入豆芽,炒至乾香即可。
麵食
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米食及米類製品
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中式料理
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葷食
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紅蔥肉燥的神奇妙用
Wu:
3/26/2013
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