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食譜:昆布壽司卷

  • 【做 法】
  • (1)將蛋打勻成蛋液,用少許油,在方形平底鍋中,煎成蛋皮備用。
  • (2)再將煮好的壽司飯,拌入昆布醬,拌勻後待涼備用。
  • (3)用竹簾將蛋皮鋪好,再將約1杯量的昆布壽司飯鋪平至2/3處,再將紅豆枝、肉鬆、黃瓜條……等放入,再將壽司捲起,拉開竹簾取出昆布壽司卷,切片後即可食用。
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