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食譜:辣韭菜炒飯

  • 【做 法】
  • (1)將韭菜結辣泡菜打開後切段或切末,豌豆莢斜切,蛋打散炒成散蛋至熟備用。
  • (2)起油鍋將蒜末爆香至金黃色,並加入肉丁、紅蘿蔔丁、泡菜、白飯拌炒均勻後,再加入豌豆莢片、散蛋及調味料拌炒均勻至白飯熱透、所有材料均熟,即可熄火盛入盤中食用。
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