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食譜:花生米漿(2)

  • 【做 法】
  • 1.白米洗淨後用150㏄的水浸泡約4小時後與熟花生一起放入果汁機中,蓋上杯蓋。
  • 2.按高速鍵打約2分鐘成稀糊狀後倒出備用。
  • 3.將剩餘的350CC水煮至滾沸後,改轉小火,並將作法2的米糊慢慢倒入鍋中,並快速拌勻至滾成稠狀,再加入細糖拌勻即可。
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