食譜:金黃蛋炒飯(1):www.ytower.com.tw

食譜:金黃蛋炒飯(1)

  • 【做 法】
  • 1.蛋黃打散備用。
  • 2.熱鍋,倒入約2大匙油,轉中火放入白飯,將飯翻炒至飯粒完全散開。
  • 3.再加入蔥花及所有調味料,持續以中火翻炒至飯粒鬆香,最後將蛋黃淋至飯上並迅速拌炒至均勻、色澤金黃即可。
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