食譜:魯肉飯便當:www.ytower.com.tw

食譜:魯肉飯便當

  • 【做 法】
  • (1)起油鍋將紅蔥頭爆香,放入絞肉、油蔥酥等炒至半熟,再加滷汁調味料煮開,再加一杯水煮滾,轉小火繼續熬成濃稠狀,約20∼25分鐘即可熄火備用。
  • (2)火腿切對半放入便當中,四季豆切成寸段燙熟後,濾掉水份放入便當中。
  • (3)將蒜末爆香再放入高麗菜及紅蘿蔔絲略炒,再加調味料炒勻即可(湯汁水分不要放入)。
  • (4)將白飯放入便當中鋪平上面淋上滷肉汁即完成。
  • 【備 註】
  • 滷汁可多作一些,放入冰箱中備用,拌麵、拌飯都很可口。
上線日期: