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食譜:荸薺飯

  • 【做 法】
  • (1)荸薺洗淨切片,厚度約為2公釐。
  • (2)將五榖米洗淨,瀝乾水分,加入水後浸泡4小時備用。
  • (3)將所有的材料、調味料一起放入五榖米中,略拌勻,放入電鍋中煮熟。
  • (4)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓荸薺飯燜15分鐘左右,打開後,將飯輕輕攪拌均勻即可食用。
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