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食譜:牛蒡肉絲飯

  • 【做 法】
  • (1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15∼20分鐘備用。其他材料分別準備好。
  • (2)牛蒡絲、牛肉絲與調味料拌勻備用。
  • (3)將作法(2)的材料鋪在米上,放入電鍋中煮熟。開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓牛蒡肉絲飯燜約15分鐘後,再用飯匙由下往上攪拌均勻,即可盛起食用。
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