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食譜:薑丁鮭魚飯

  • 【做 法】
  • (1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15∼20分鐘備用。
  • (2)鮭魚丁加入調味料2略醃10分鐘備用。
  • (3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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