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食譜:蒜味八寶飯

  • 【做 法】
  • (1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小時備用。
  • (2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料2醃約10分鐘備用。
  • (3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後再燜15∼20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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