食譜:蘑菇火腿飯:www.ytower.com.tw

食譜:蘑菇火腿飯

  • 【做 法】
  • (1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。
  • (2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時,再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘,最後將兩種米(連水)混在一起備用。
  • (3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。
  • (4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘,最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可。
上線日期: