食譜:苜蓿芽飯:www.ytower.com.tw

食譜:苜蓿芽飯

  • 【做 法】
  • (1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,將其他材料分別洗淨瀝乾,小黃瓜切成小丁狀備用。
  • (2)將平底鍋預熱,放入少許油,蒜末爆香後,再放入菜脯、雞丁略炒過,最後加入調味料1拌炒均勻後盛起備用。
  • (3)將鹽先加入米中拌勻,再將作法(2)的材料鋪在米上,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,加入小黃瓜片,再燜約15∼20分鐘。
  • (4)用飯匙由下往上拌勻,盛起後再將苜蓿芽拌入後即可食用。
上線日期: