食譜:馬亞菜飯糰:www.ytower.com.tw

食譜:馬亞菜飯糰

  • 【做 法】
  • (1)將調味料1全部放入果汁機裡打碎成泥狀備用。
  • (2)紅蘿蔔去皮後切成粗長條,茄子切滾刀塊,高麗菜切粗絲,菜豆去頭尾後切小段,油豆腐切片備用。
  • (3)將鍋燒熱,加入2大匙油,將作法(1)的醬料泥放入炒香,再加入調味料2,用大火煮開。
  • (4)最後將所有蔬菜及油豆腐放入,轉中小火煮至所有蔬菜熟透,盛入盤中。將白飯用手或小碟子做出半圓球造型,放在盤子裡,上面用香菜裝飾後上桌。吃的時候,拿一個飯糰到碗中,再將盤中的菜夾入,一起食用。
上線日期: