食譜:瓦煲雞飯:www.ytower.com.tw

食譜:瓦煲雞飯

  • 【做 法】
  • (1)將所有材料洗淨切好備用,雞胸肉切成條狀,米也洗淨瀝乾水分。
  • (2)起油鍋,加入3大匙沙拉油,將蒜末爆香,再加入米,用小火慢炒約15分鐘。
  • (3)在瓦煲中加入高湯2杯煮開,再倒入炒過的米粒,用小火煮至水乾,再燜約5分鐘至米粒熟透。
  • (4)另起油鍋,加入1大匙沙拉油,炒香所有材料,加入調味料1煮開,最後用太白粉水芶芡,即可淋在瓦煲飯中,上面撒上材料2即可。
上線日期: