食譜:義式漁夫湯飯:www.ytower.com.tw

食譜:義式漁夫湯飯

  • 【做 法】
  • (1)將材料2的所有海鮮洗淨,加入少許白葡萄酒,加蓋蒸熟取出後備用。
  • (2)在鍋中加入橄欖油,加入蒜末、洋蔥丁及九層塔炒香。
  • (3)將米洗淨後,加入拌炒,倒入白葡萄酒,然後再放入番茄、番茄糊與黑橄欖片一起拌炒。
  • (4)將魚高湯慢慢加入,當湯飯熟透後,加入蒸熟的海鮮與巴西里,最後加入鹽與胡椒粉調味即可。
上線日期: