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食譜:地中海香料堅果炒飯

  • 【做 法】
  • (1)先將蒜頭切碎,洋蔥、蘑菇切丁備用。
  • (2)在大鍋中加入橄欖油燒熱,將蒜末與洋蔥丁炒香,然後加入蘑菇、松子、杏仁與胡桃一起拌炒5分鐘。
  • (3)關火後加入白飯拌勻,撒上肉桂粉、鹽、胡椒粉及巴西里,拌勻後倒進烤盤中。
  • (4)預熱烤箱至180℃後,將烤盤放入烤約20分鐘,取出後盛入盤中,即可食用
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