:地中海香料堅果炒飯:www.ytower.com.tw
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地中海香料堅果炒飯
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白飯
3碗
蒜頭
2瓣
洋蔥
1/2個
蘑菇
300公克
松子
500公克
杏仁
50公克
胡桃
50公克
巴西里
少許
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橄欖油
3湯匙
肉桂
粉 少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
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(1)先將蒜頭切碎,洋蔥、蘑菇切丁備用。
(2)在大鍋中加入橄欖油燒熱,將蒜末與洋蔥丁炒香,然後加入蘑菇、松子、杏仁與胡桃一起拌炒5分鐘。
(3)關火後加入白飯拌勻,撒上肉桂粉、鹽、胡椒粉及巴西里,拌勻後倒進烤盤中。
(4)預熱烤箱至180℃後,將烤盤放入烤約20分鐘,取出後盛入盤中,即可食用
飯食
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米食及米類製品
.
西式料理
.
葷食
.
米飯料理
.
快樂廚房雜誌第20期
Wu:
1/1/2006
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