食譜:年糕小火鍋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)把年糕片切成可裝入豆皮的大小，每片約20公克備用。
  • (2)將所有蔬菜材料洗淨準備好，排入小火鍋中備用。
  • (3)把年糕片放入豆皮中，再用牙籤固定，避免年糕掉出來，做好後再排入小火鍋中。
  • (4)加入適量的清水及雞粉，煮滾後即可食用。
主菜 .米食及米類製品 .日式料理 .葷食 .麻糬,白玉,年糕 .快樂廚房雜誌第21期
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