食譜:干貝蛋白炒飯:www.ytower.com.tw

食譜:干貝蛋白炒飯

  • 【做 法】
  • 1. 將蘆筍丁、胡蘿蔔丁以沸水汆燙後撈起瀝乾備用。

  • 2. 取鍋注入100㏄的清水,加入干貝後放入電鍋蒸約2小時後,撈起並抓碎備用。
  • 3. 熱油鍋,先將蛋白下鍋炒至半熟時,加入白飯炒至米粒呈鬆散狀,再放入作法1及作法2的材料繼續拌炒,添加適量的鮮雞晶與鹽調味即可食用。
上線日期: