食譜:南洋椰汁燴飯:www.ytower.com.tw

食譜:南洋椰汁燴飯

  • 【做 法】
  • 1. 青蔥洗淨並切段;青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、胡蘿蔔洗淨並切塊,以沸水汆燙後撈起瀝乾備用。
  • 2. 雞腿肉洗淨切丁,以調味料A醃至入味後,熱油鍋,以中火快炒過油後隨即撈起將油瀝乾備用。
  • 3. 將奶油放入鍋中加熱後,再將水下鍋煮開,放入作法1的材料及作法2的雞肉丁、椰奶及適量的鹽調味一下即可起鍋,放入老椰子殼裡與黃金炒飯一同時食用。
上線日期: