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食譜:韓式辣味拌飯

  • 【做 法】
  • 1.將材料A的秀珍菇燙熟,與洋蔥絲、牛肉片一起放入油鍋中快速炒熟備用。
  • 2.將調味料的香油倒入鍋中燒熱,放入蒜泥爆香,再加入辣椒醬、醬油、砂糖攪拌均勻備用。
  • 3.將作法1的材料與所有材料B擺在白飯上,中間放生蛋黃,淋上適量作法2的熱醬汁,撒上白芝麻即完成;食用時全部拌勻即可。
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