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食譜:素米糕

  • 【做 法】
  • 1.將長糯米洗淨,放入容器中加入400㏄冷水,浸泡約2小時後將水份倒除,移入蒸籠以大火蒸約40分鐘後取出。
  • 2.將調味料淋在作法1的糯米上並充分拌勻,盛入小碗中趁熱淋上素肉燥即可。
  • 【備 註】
  • 素肉燥的製作方式請查詢本站食譜-素肉燥
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