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找食譜
豆乳泥醬炒麵
【材 料】
木耳絲
1/4杯
雞肉絲
2兩
洋蔥絲
1/3杯
紅蘿蔔絲
1/4杯
豆乳泥辣醬
3大匙
拉麵
1斤(熟)
高湯
3杯
蔥花
1大匙
【做 法】
(1)將菜洗淨瀝乾後分別切好備用。
(2)將鍋子加熱放入少許油,先放入洋蔥爆香,再放入雞肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲翻炒1分鐘後,加入豆乳泥辣醬及高湯3杯煮沸。
(3)再將拉麵放入,改中火,且繼續翻炒至湯汁收乾為止,裝盤前撒上蔥花即可。
【備 註】
醬料入菜的基本原則就是適量,並且慢慢加重口味,切記要嘗嘗味道,看看是不是適合自己。
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醬料大全
上線日期:
1/1/2006
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