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食譜:義大利肉醬麵

  • 【做 法】
  • (1)將義大利麵依標示的時間煮,先將水煮滾,再下麵條煮約15∼20分鐘,中間水滾可再加冷水並一邊攪拌,以免麵條黏在鍋底,要起鍋前,先試試是否熟透或已煮到自己喜歡的Q度時,即可撈起。
  • (2)起油鍋,先將義大利麵醬略加熱,再把煮熟的義大利麵放入鍋中,拌炒一下,即可盛盤食用。
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