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食譜:川味涼麵

  • 【做 法】
  • (1)將所有調味料調和均勻,即為醬汁。
  • (2)將豬肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及銀芽分別用沸水汆燙至熟備用。
  • (3)將細油麵放在盤子上,再將食材鋪在麵條上,淋上作法(1)的醬汁,吃的時候拌勻即可。
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