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食譜:酸菜豆香乾拌麵

  • 【做 法】
  • 1.辣椒切絲;青蔥切段;薑切絲,備用。
  • 2.煮一鍋滾沸的水,依序放入豆芽菜和關廟麵快速汆燙過水,熟透後撈出瀝乾水分,盛入大碗中備用。
  • 3.將作法1辣椒絲、青蔥段以及薑絲放入作法2碗中,加入所有調味料快速攪拌均勻即可。
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