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食譜:泰式涼拌牛肉冬粉

  • 【做 法】
  • (1)寬冬粉先用水浸泡,軟化後剪短至方便食用的長度,再用沸水煮約3分鐘至熟,取出後待涼備用。
  • (2)將牛肉煎熟後切成細丁,每顆小蕃茄都切成8片,洋蔥、蔥及辣椒都切成絲狀備用,份量則依個人喜好即可。
  • (3)將所有食材及調味料拌勻,即可盛入盤中食用。
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